top of page
Zoeken


De favoriete kookboeken van team Flevour 📚✨
De feestdagen komen eraan en dat betekend dat het tijd is om te bedenken wat we dit jaar aan de Sint of Kerstman gaan vragen. Om je een...


Zuurkooltaart | Almeerse Weelde
Almeerse Weelde is een initiatief van Almeerse boeren en burgers die gepassioneerd en ambachtelijk bezig zijn met voedsel uit hun eigen...


Glutenvrije, vegan broodjes met zoete aardappel | The Veggie Week
Speciaal voor het Flevour magazine maakt Soraya vanaf nu heerlijke recepten! Deze maand vind je een recept voor glutenvrije vegan...


Glutenvrije, vegan brownies | The Veggie Week
Speciaal voor het Flevour magazine maakt Soraya vanaf nu heerlijke recepten! Deze maand vind je een recept voor glutenvrije vegan...


Koolraapfriet met za'atar | Nadia Zerouali
Nadia is smaakmaker van de Flevour Box en weet met elk product de lekkerste gerechten te maken. Wil je meer over Nadia weten? Neem dan...


Aardpeer risotto | Nadia Zerouali
Nadia is smaakmaker van de Flevour Box en weet met elk product de lekkerste gerechten te maken. Wil je meer over Nadia weten? Neem dan...


Zoete aardappelpuree, gekarameliseerde spruiten en peer & smokey tofu | Maxime Tevreden
Maxime Tevreden is de eigenaresse van Neighbours Kitchen. Neigbours Kitchen is een knus en urban eetcafé midden in Almere. Met heerlijke...


Batata Harra & zoete aardappel creme | Bilal Bouazza
Bilal Bouazza is een chef in Lelystad van een nieuw (afhaal) restaurant Laymous. Hij maakt moderne Arabische gerechten, geïnspireerd op...


Koolraap Waldorfsalade | Bauke van der Veen
Bauke van der Veen is bestuurslid bij vereniging Flevofood, bestuurslid bij BoerenVoorBuren, onderdeel van internationale case study...


Fetteh met gebakken maitake paddenstoelen | Nadia Zerouali
Nadia gaat bijna iedere zaterdag naar de biologische boerenmarkt om lokale producten te kopen. Een van haar favorieten zijn de...


Pompoen kerriesoep | Restaurant Le mirage
Guust & Colinde de Nijs staan al sinds 1992 aan het roer van restaurant Le Mirage in Emmeloord. In 1996 werd het restaurant al...


Koken met verveine | Karin Tromp
Verveine is een citroenachtig kruid, ook wel citroenverbena genoemd, heerlijk in de thee. Het kruid kenmerkt zich door haar stevig blad...


Stampot van Palmkool | Karin Tromp
Palmkool, ook bekend als Cavolo Nero, is een heerlijke kool die je in soepen, pasta’s en stamppot kunt gebruiken. De ingrediënten voor...


AVG-tje met geblakerde spitskool
In samenwerking met Eten van de Lelystadse Boer bereidde Flevolandse smaakmaker Sanne Flantua dit recept op de veldkeuken. 📸: Geliefd...


Masala stoof met pannenkoeken
📸: Geliefd fotografie - Everdien Molenaar Recept voor 4 personen Ingrediënten uit de Flevour box van september: 5 eieren 400 gram Forza...


Spaanse koude knoflooksoep
Voor de allereerste Flevour ontwikkelde smaakmaker Nadia Zerouali een recept met de polderknoflook van Karin Perdaems uit Lelystad....


Gestoofde uitjes met knoflook
Speciaal voor de Flevour box ontwikkelde smaakmaker Nadia Zerouali een heerlijk recept met de trots van Flevoland: uien. Fotograaf: Sven...


Koken met geredde aardappelen: Echte ovenfriet
Op 27 juni is er een nationale aardappelberg-dag. De weggevallen vraag naar friet vanuit de horeca, festivals en export is een grote zorg...


Koken met geredde aardappelen: Marokkaanse komijn friet
Op 27 juni is er een nationale aardappelberg-dag. De weggevallen vraag naar friet vanuit de horeca, festivals en export is een grote zorg...


Koken met geredde aardappelen: Libanese geblakerde aardappel & toum
Op 27 juni is er een nationale aardappelberg-dag. De weggevallen vraag naar friet vanuit de horeca, festivals en export is een grote zorg...
Ervaar lokaal
Maak kennis met het Flevolandse voedsellandschap, door middel van persoonlijke verhalen over de boeren, ondernemers en smaakmakers.
bottom of page